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蒸蒲公英鸡蛋玉米饼

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买来的蒲公英被剪下根茎插进盆里，竟然也成活，并茁壮成长。不经意间，发现它居然高高地顶起即将开放的小黄花。原来，它长得这么好了。趁着花开之前，剪下来吃掉。 早就想做个菜窝窝头，这点蒲公英正好派上用场。纯玉米面，粗面。懒得开水烫面，用鸡蛋来做调和剂。蒲公英细细切碎，揉合在一起。面团太过松散，不太好做成窝窝，索性直接拍成小圆饼，简便省事不少。 粗口感的玉米饼，带着蒲公英的微苦，这不是你的菜。。。。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蒲公英 20克
、
玉米面 120克
、
鸡蛋 1个
、
小苏打 1/4小勺
烹饪步骤
小贴士

蒲公英可以用其他蔬菜代替。 没有小苏打也可以不用。 蒸制时间需根据玉米饼的大小多少酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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