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超快手灌饼！的做法

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超快手灌饼！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 4勺

、

清水半碗

、

鸡蛋一个

、

烤肠一根

、

生菜适量

、

喜欢的酱料适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
面粉里加入清水和食盐，搅匀成面糊状，至没有面粉团即可
步骤2/5
锅内放点油（我用的不粘锅，所以没放油），将面糊倒入摊平。定型后拿起来，将鸡蛋打入锅中蛋黄弄散，饼翻面盖在鸡蛋上。
步骤3/5
将烤肠放入锅内一起煎熟，或者嫌慢可以用水煮比较快，或者用其他想用的食材都可以。
步骤4/5
饼熟了之后再翻面两次煎一下即可，其实这种死面饼熟的很快，单面两分钟就熟了，复煎是为了确保熟透。
最后一步
饼好了拿出，在表面刷上自己喜欢吃的酱，我用的小康牛肉酱，用老干妈、豆腐乳、黄豆酱等等都可以。然后把烤肠和洗净的生菜放上，卷起来就开吃啦~

小贴士

还是没有步骤图因为我太懒了，而且总是马后炮才想起来上传菜谱，大家有问题可以留言哈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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