淮山云苓山楂汤
端午节大鱼大肉吃腻了那就煲一锅老火靓汤喝吧,此汤老少皆宜,宝宝不爱吃饭、没胃口,体内有湿气,肚子胀不消化。孕妇需把薏米、山楂取出在煲制
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步骤1/5
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先将茯苓、山楂、白扁豆、薏米、淮山提前一小时泡好,大枣、蜜枣、甘草、陈皮洗净备用。
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步骤2/5
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准备一斤左右的排骨冷水下锅煮沸2分钟左右,捞出洗净备用。
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步骤3/5
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将所有汤料和排骨姜片一起放入锅内,加入3升左右清水,大火烧开转小火,煲制2小时左右。
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步骤4/5
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关火前五分钟加人适量盐调味即可
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最后一步
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酸酸甜甜,口感好极了
煲汤最好用砂锅、瓦锅,不锈钢锅,建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响,也可以用炖盅,养生壶做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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