凉拌卤味拼盘
-
步骤1/7
点击查看大图
牛腿肉、牛肚凉水下锅,加料酒、葱、姜,焯水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
取一干净碗加生抽、老抽、蚝油,食盐,调成卤料汁
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加1000ml清水,放入牛腿肉,淋入调好的卤料汁,放入卤料包,大火烧开后,转小火炖30分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
放入牛肚,继续炖30分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
放入腐竹、鸡蛋干,再炖10分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
关火浸泡至常温,取出食材按个人喜好改刀,放入盆中,加辣椒油,香醋、香油、香菜,拌匀
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
凉拌卤味拼盘的其他做法
凉拌卤味拼盘的相关分类
凉拌卤味拼盘的相关推荐
-
油炸土豆丸子
94364人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年# 青椒炒猪心
24829人看过 -
佛手瓜炒肉片
219147人看过 -
金汤干丝
1180913人看过 -
#中小学生营养餐#山药莲藕玉米排骨汤
200207人看过 -
爆炒牛蛙
2962419人看过 -
香菇猪肉包子
4895812人看过 -
#零腹担吃夜宵# 白菜炒腊肠
146906人看过 -
白菜面条
3206287人看过 -
红烧里肉
64075人看过 -
手撕鸡腿
126306人看过 -
糖醋藕片
3274558人看过