宝宝夏季开胃 鲜虾豆腐羹 鲜嫩补钙(适合月龄12+婴幼儿)
夏季不知道吃什么,天热爱出汗,来一碗鲜虾豆腐鸡蛋羹,鲜美补钙,老少皆宜 本方是4-5碗的量,给宝宝自己做记得减量
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步骤1/10
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鲜虾去头剥皮去虾线洗干净
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然后把虾仁从中间横切一分为二,放入姜片腌制去腥
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嫩豆腐一块(大约400克)切块
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豆腐焯水,捞出备用
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青菜洗净,切细丝
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锅中加入干净的水,水开后放入豆腐虾仁煮30秒,再加入青菜,加入少许盐调味
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玉米淀粉加适量的水化开
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鸡蛋打散
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先勾水淀粉,然后淋入蛋液,关火,放香菇粉提味,滴芝麻香油
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最后一步
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清淡营养的一碗羹,鲜嫩补钙
1.小一点的宝宝可以把虾仁配菜切小点,一岁以下不放盐
2.虾建议买活虾,清煮的做法鲜活虾腥味小
3.豆腐选择嫩豆腐,内酯豆腐,不要用老豆腐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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