煎饼果子之薄脆
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烹饪步骤
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步骤1/1
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面粉里加三克盐和一勺植物油，用100g水搅拌成絮，揉成团。醒面20分钟。擀成一张大薄片，切成五厘米宽的条，再切成块，大小随意，小块上滑两刀。锅中烧油至七成，下锅炸至两面金黄，捞出，沥油。
小贴士
放凉后密封装袋常温保存。我做的多了，如果想平时当个小零嘴吃，可以和面的时候加一小把芝麻，做成麻叶吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
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