糖醋鸡柳vs孜然鸡柳的做法

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糖醋鸡柳vs孜然鸡柳

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10分钟左右 | 配菜(中级)

鸡胸肉一块

、

蕃茄酱 2小袋

、

白糖 2勺

、

生抽 2勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
把鸡胸肉切成食指粗细，食指长短
步骤2/16 点击查看大图
加1勺料酒，半勺盐，半勺黑胡椒，拌均匀
步骤3/16 点击查看大图
加一个鸡蛋，适量玉米淀粉（就是平时勾芡的粉）
步骤4/16 点击查看大图
均匀搅拌，就是鸡柳完美的挂浆了
步骤5/16 点击查看大图
我们来调一个糖醋汁
步骤6/16 点击查看大图
2勺白糖，2勺生抽，2袋麦当劳的番茄酱（上次是肯德基的辣椒粉，我真是勤俭持家，），1勺玉米淀粉，加适量水，搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
找个小锅，倒多点油
步骤8/16 点击查看大图
木筷子起泡泡，就可以下锅了
步骤9/16 点击查看大图
用筷子一个一个下
步骤10/16 点击查看大图
炸3分钟
步骤11/16 点击查看大图
捞起来，复炸30秒，增加脆度
步骤12/16 点击查看大图
看我忙碌的两灶同开
步骤13/16 点击查看大图
其实这个时候，给点孜然就是外面卖的鸡柳了
步骤14/16 点击查看大图
今天搞的是糖醋鸡柳，就是把刚才的糖醋汁放入，起泡泡时，放入炸鸡柳，搅拌
步骤15/16 点击查看大图
我发现我的糖醋汁是不是有点少，
最后一步点击查看大图
没想到成品还行，嘻嘻，撒点芝麻，开吃！

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

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发布于 2020-06-25

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