可以不用料理机的鱼肉松
还是之前买错的龙利鱼，还没消化完毕，其实我在想还可以做点什么，因为还有
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步骤1/9
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巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分
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步骤2/9
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切小块，去除筋膜，滴入柠檬汁去腥
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步骤3/9
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上锅蒸熟
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步骤4/9
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用筷子或者勺子碾碎，或者装入保鲜袋用擀面杖碾碎
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步骤5/9
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小火，用不粘锅慢慢炒
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步骤6/9
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炒至八成干
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步骤7/9
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放入料理机打碎，没有料理机也可以用擀面杖碾碎
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步骤8/9
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如果不够干可以继续炒，够干够碎就可以晾凉装罐了
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最后一步
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密封保存，可以冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
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