素三丁打卤面
-
步骤1/12
点击查看大图
锅中烧水煮面条,煮好后,盛出备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
土豆去皮洗净,切成一厘米见方的小丁。
-
步骤3/12
点击查看大图
茄子洗净,也切成同样大小的小丁。
-
步骤4/12
点击查看大图
尖椒洗净,去籽,切碎即可。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中放适量油,放入土豆丁翻炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
炒到土豆丁变透明,放入茄丁翻炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入适量的盐和生抽,继续翻炒到食材变蔫。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入清水,没过食材,炖一会儿。
-
步骤9/12
点击查看大图
小碗中放一些淀粉,加入清水,调成水淀粉。
-
步骤10/12
点击查看大图
锅中汤汁变少的时候,放入尖椒煮一会儿。
-
步骤11/12
点击查看大图
尖椒断生后,放入水淀粉,用铲子翻均匀,汤汁变粘稠状即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
把做好的卤子,盛到面碗里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
素三丁打卤面的相关分类
素三丁打卤面的相关推荐
-
茄丁打卤面
136389人看过 -
老北京茄丁打卤面
654410人看过 -
老少都馋它~茄丁打卤面
1356280人看过 -
平菇炒木耳
1133962人看过 -
龙井虾仁
1162626人看过 -
温州炒粉干,温州牛肉羹
39988人看过 -
炒粉干
40667人看过 -
板栗三部曲
65141人看过 -
香煎松茸
1354778人看过 -
番茄牛尾汤
1906188人看过 -
苔菜海虾粉条一锅炖
348347人看过 -
温州炒粉干
29424人看过