肉三鲜馅饺子
饺子馅的调法多种多样,一个小小的饺子皮,可以包出多种美味。自己动手,丰衣足食!来,今天咱们包个饺子。
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步骤1/15
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将面团和好,醒半个小时,我们趁这个时间去调馅料。
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步骤2/15
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锅中放入食用油,烧热。冷却备用。
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步骤3/15
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猪肉剁碎
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步骤4/15
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虾切丁
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步骤5/15
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先把猪肉馅放入冷却后的热油,盐,一点酱油,香油搅拌均匀。然后放入切好的韭菜、虾肉再搅拌
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步骤6/15
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调好后的饺子馅
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步骤7/15
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面揉光,搓成条
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步骤8/15
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揪成一个个大小差不多的饺子剂子
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步骤9/15
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撒上面粉,用手顺时针轻轻搓动,类似于打麻将胡牌的动作
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步骤10/15
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擀饺子皮
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步骤11/15
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包好了
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步骤12/15
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煮饺子,今天一个也没破,耶!
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步骤13/15
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炸了个辣椒油
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步骤14/15
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调好的料汁
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最后一步
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开吃
虾肉本身就很鲜,所以就不用再放入鸡精味精了,肉可以选择再肥点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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