端午安康
五月端午也是古人防瘟疫,避蛇蝎毒虫的开始。五彩绳,香囊,粽子,绿豆糕……
8克
128克
432克
1924
千卡
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步骤1/4
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脱皮绿豆浸泡12小时左右,中途多换几次水。隔水蒸熟。放入盆中捣碎。
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步骤2/4
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捣碎的绿豆泥过筛,绿豆糕的口感会更细腻哦。这步最累,最关键。筛过的豆沙入炒锅,核桃油,白糖一起炒,炒到干湿度可以成团了出锅,晾晾。
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步骤3/4
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这个是取一小部分加入大麦青汁炒的,加入蔓越莓,用磨具成型。这是专门给老爸做的无糖款,表表孝心哈哈哈
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最后一步
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炒好后取每块26克,搓圆中心加入红豆馅,揉圆,入磨具成型就好啦!啦啦啦,喜欢蔓越莓的朋友,记得蔓越莓一定要剁碎碎的,直接与绿豆泥混合压磨成型。当当当当,美味又健康的绿豆糕上桌喽,一起来吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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