葱油花蛤(家常菜)
花蛤是一道简单方便且美味的家常菜~ 蛤蜊炖蛋或是葱油花蛤都是家常做法~ 用铸铁锅做了个明火版的葱油花蛤,是一道下酒小菜哦~ 端午节的餐桌上,可以成为一道快速被消耗的美味~ 视频点击封面即可查看~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
热锅冷油,油温五成热时加入葱段、姜丝、小米辣;
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜炒出香味后即可放入提前吐好沙的花蛤(提前半小时花蛤加水加入一勺盐,让其吐沙):
-
步骤3/5
点击查看大图
待蛤蜊开口后加入料酒、生抽,并盖上锅盖焖煮2分钟;
-
步骤4/5
点击查看大图
撒上葱花小米辣即可盛盘;
-
最后一步
点击查看大图
增加小米辣后的蛤蜊有点微辣,葱姜去腥同时增加蛤蜊的香味,是道下酒小菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
葱油花蛤的其他做法
葱油花蛤的相关分类
葱油花蛤的相关推荐
-
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
189688人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
320853人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#咸蛋黄焗南瓜
179894人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5830455人看过 -
滋养鸽子汤
4889414人看过 -
红烧冬瓜
52458435人看过 -
#巨下饭的家常菜#葱油花蛤,夏天下饭菜
2299人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11897133人看过 -
葱油花蛤
44769人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9765294人看过 -
干煸香辣鱿鱼
423344人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42303527人看过