蓝莓慕斯蛋糕
用黄油饼干做的蛋糕底，直接装保鲜盒也不用脱模，冷藏四小时开吃
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步骤1/10
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放入保鲜袋擀面杖碾碎，加入30g黄油拌匀，放入冰箱冷藏备用。
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步骤2/10
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牛奶加蓝莓酱拌匀
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步骤3/10
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吉利丁片放入冷水，泡软后取出隔热水融化，倒入蓝莓牛奶液中，搅拌均匀。
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步骤4/10
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淡奶油加糖打发，打发至有纹路但可流动。
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步骤5/10
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我这个打得稍微过了点，但不影响口感。
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步骤6/10
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冰箱取出黄油饼干，铺在保鲜盒底层。蓝莓牛奶液倒入打发的好的奶油中快速搅拌均匀。
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步骤7/10
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最后倒入模具中。
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步骤8/10
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放冰箱冷藏四小时以上。
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步骤9/10
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完成。
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最后一步
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小胖子已经迫不及待开动啦
这个我没有做镜面，喜欢的可以用QQ糖或吉利丁片加蓝莓液，放冰箱冷藏成型后加一层会更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-25
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