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少油快熟入味的鱼香茄子

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茄子如果做好了，比吃肉菜都下饭，比如地三鲜，红烧茄子，鱼香茄子，今天就来个鱼香版茄子，茄子软，酸甜适口。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
圆茄子 一个
、
青椒 一个
、
蒜 6瓣
、
葱 1根
、
姜 5片
、
番茄沙司 3大勺
、
醋 1勺
、
鲜贝露 2勺
、
糖 1勺
、
淀粉 1勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

蒜多切点，茄子配蒜末，绝配，加番茄沙司酸甜口的，完全没有郫县豆瓣酱浓烈的味道，孩子也可以放开吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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