干贝冬瓜汤
据说,干贝滋阴补肾,益气健脾;含有极高的蛋白质,矿物质含量远在鱼翅、燕窝之上,能吃出好皮肤好颜色;对于经常熬夜晚睡的人,有着很好的补阴损的效果。 冬瓜正当季,用冬瓜与干贝煮汤,那是再好不过。不去冬瓜皮,据说,瓜皮祛湿效果更佳。 简单清爽的夏日汤羹。。。。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/9
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用料:干贝15克,冬瓜150克,水适量,姜2片,葱1根,盐少许
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步骤2/9
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葱姜洗净,分别切片与葱花。
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步骤3/9
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干贝洗净,加水浸泡至涨发。
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步骤4/9
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撕碎。
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冬瓜洗净,带皮切丁。
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步骤6/9
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将姜片与干贝倒入锅中,加水。
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步骤7/9
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至火上煮沸后转小火,煮15-20分钟,
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步骤8/9
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加入冬瓜,煮熟。
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最后一步
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出锅,调味,撒葱花。
冬瓜带皮煮利水效果更佳。冬瓜皮咬不动可以在吃的时候去掉。
干贝自带咸鲜味,加盐不宜过多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-25
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