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香炸草鱼圈

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30~60分钟

草鱼 500克

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蒜苗 1根

、

十三香 1勺

、

蒜瓣 4瓣

、

姜丝 50克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
草鱼切小块，放入以上配料，抓拌均匀，腌制过夜。
步骤3/12 点击查看大图
鱼沾适量面粉
步骤4/12 点击查看大图
油烧热
步骤5/12 点击查看大图
放入锅中
步骤6/12 点击查看大图
大火炸
步骤7/12 点击查看大图
炸至表面金黄，
步骤8/12 点击查看大图
油放冷片刻，再复炸一遍约1分钟即可。
步骤9/12 点击查看大图
装盘
步骤10/12 点击查看大图
腌制过夜的口感会更好
步骤11/12 点击查看大图
。
最后一步点击查看大图
做法简单，赶紧试试吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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