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♥五香鹌鹑蛋♥的做法

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♥五香鹌鹑蛋♥

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 300克

、

八角 4朵

、

桂皮 1小块

、

香叶 2片

、

花椒 1克

、

姜 1小块

、

盐适量

、

生抽适量

、

鸡精少许

、

干辣椒 5个

、

老抽适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鹌鹑蛋冷水下锅煮20分钟。
步骤2/8 点击查看大图
煮熟的鹌鹑蛋过凉水剥去外壳。
步骤3/8 点击查看大图
鹌鹑蛋倒入锅中。
步骤4/8 点击查看大图
加入八角，花椒，香叶，干辣椒。
步骤5/8 点击查看大图
加入老抽，生抽，盐，糖，鸡精。
步骤6/8 点击查看大图
加适量清水没过鹌鹑蛋，中小火煮20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁。
最后一步点击查看大图
五香鹌鹑蛋做好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-25

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