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辣白菜(简易版)真的很简易

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吃完了一罐咸鸭蛋，空出来的罐子想着做点啥去市场看见白菜不错，决定腌它！腌它！从小到大都喜欢吃白菜，直到现在…… 有时候，吃的东西不一定昂贵在于做的好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

白菜 1颗

、

苹果 1个

、

梨 1个

、

白糖 2勺

、

干辣椒粉 200g

、

大蒜 1 头

、

姜 6片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备一颗大白菜
步骤2/10 点击查看大图
切成四瓣
步骤3/10 点击查看大图
均匀抹盐砂出水分
步骤4/10 点击查看大图
准备配料：洋葱，姜，蒜，苹果，梨全部切丁
步骤5/10 点击查看大图
加入辣椒粉，少许白糖拌匀
步骤6/10 点击查看大图
白菜排水好
步骤7/10 点击查看大图
白菜逐层抹料
步骤8/10 点击查看大图
抹好准备装瓶
步骤9/10 点击查看大图
装瓶完毕，等待发酵
最后一步点击查看大图
今天的晚餐，光盘行动(●°u°●) 」

小贴士

1.腌白菜用的细盐，我觉得没必要用腌制盐 2.还是要用点韩式辣酱比较好 3.一定要保证瓶子无油无水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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