东北大饭包
吃饭包的记忆还停留在小时候 突然那天看到别人吃 实在忍不了 作为一个东北人 必须会做 走起
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步骤1/12
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小葱切碎备用
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步骤2/12
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香菜切碎备用
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步骤3/12
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青椒切好备用
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步骤4/12
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土豆切块上锅蒸熟,备用,大概蒸15-20分钟。
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步骤5/12
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土豆蒸好捣成泥备用
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步骤6/12
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锅里放油,比平时炒菜要多一些。热锅粮油炒鸡蛋,鸡蛋不用提前搅拌,直接打进锅里就可以
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步骤7/12
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炒鸡蛋这会,用葱伴侣大酱一袋,(别的牌子也可以)不要豆瓣酱,要大酱味道才对。放一些水,搅拌均匀。
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步骤8/12
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鸡蛋快熟了,把酱汁倒进去。小火咕嘟咕嘟一会不用放盐
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步骤9/12
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等鸡蛋酱收汁差不多准备出锅前,撒一点小葱碎,并把刚才切好的青椒碎取一半放进鸡蛋酱里
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步骤10/12
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鸡蛋酱就好啦…接下来的工作太简单了
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步骤11/12
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剩米饭,土豆泥,香菜碎,青椒碎,小葱碎,花生碎,鸡蛋酱,混合在一起就行,鸡蛋酱的量根据自己口味添加就可以。
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最后一步
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生菜包上,我先吃为敬嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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