红烧猪蹄
-
步骤1/9
点击查看大图
猪蹄洗净,切块。
-
步骤2/9
点击查看大图
清水泡一小时去血水。
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水下锅,放入猪蹄,倒入3勺料酒,焯水去腥。
-
步骤4/9
点击查看大图
中火热油,倒入冰糖二十块左右,炒出糖色。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入猪蹄,翻炒上色。
-
步骤6/9
点击查看大图
备好辅料。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入备好的辅料,炒出香味,加2勺料酒,适量蚝油、生抽,继续翻炒两分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入啤酒,并加水淹过猪蹄,大火煮开,小火慢炖一小时,最后大火收汁,出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
红烧猪蹄#下饭红烧菜#
132992人看过 -
#味达美年味小馆#红烧猪蹄
125128人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
103516人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 喷香软糯的红烧猪蹄
306705人看过 -
#开启观赛嗨吃局#松茸彩椒炒鲍鱼鲜虾
147960人看过 -
红烧猪蹄
956261人看过 -
红烧排骨
29750603人看过 -
#米饭最强CP#红烧猪蹄,美美的过一次嘴瘾!
100387人看过 -
自制金橘果酒,味道特别好
13650人看过 -
梅香蜜汁红烧猪蹄黄豆
233899人看过 -
#万物皆可搭#红烧猪蹄
229226人看过 -
芋头红烧肉
769892人看过