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芝士小面包的做法

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芝士小面包

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松软的小面包是早餐的好搭档，家的娃娃并不喜欢吃蔬菜。这种方式让他们吃蔬菜也蛮不错的。如果想要拉丝的感觉芝士要多放。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

顶焙良品日式高筋面粉 280g

、

酵母 3克

、

鸡蛋 30g

、

安佳黄油 20g

、

白砂糖 20g

、

盐 2g

、

洋葱半个

、

芝士 100g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面包主要食材合影
步骤2/15 点击查看大图
黄油切成小块儿。
步骤3/15 点击查看大图
面包材料中除了盐和黄油外，先放入厨师机20分钟左右。在家不接成小块的黄油和盐，继续揉十到15分钟左右，出厚膜
步骤4/15 点击查看大图
洋葱切成小块儿，锅中热油放入洋葱放小半勺的盐炒软。
步骤5/15 点击查看大图
把炒过的洋葱揉入面中。
步骤6/15 点击查看大图
发酵一小时至两倍大。
步骤7/15 点击查看大图
发好的面团排气。
步骤8/15 点击查看大图
分成12份儿。
步骤9/15 点击查看大图
每一份滚圆
步骤10/15 点击查看大图
放到蛋糕纸里面发酵30_40分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
发到这样就可以了。精装可以划开个口子，然后填入洋葱馅儿和芝士
步骤12/15 点击查看大图
190上下火烘烤20_25分钟。
步骤13/15 点击查看大图
烤到上色就可以啦。
步骤14/15 点击查看大图
只是都爆出来了趁热吃还有拉丝哦。
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好啦，开动吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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