【减脂！鸡枞菌沙姜鸡】
这道菜的源头在三英温泉 老牌温泉度假酒店，餐饮功底了得 一试便欲罢不能，回来后第一时间复刻。 完美，巴适的很 我是花卷爸，减脂美食实践家 带你一起吃得好，瘦得快 欢迎关注：VX：SeedSugar
-
步骤1/8
点击查看大图
【食材准备】鸡腿两个、鸡枞菌150克、沙姜一头、大蒜一头、洋葱四分之一个、青椒一条、小米椒两条。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡枞菌焯水。
-
步骤3/8
点击查看大图
【食材切配】鸡腿斩件，蚝油生抽腌渍码味。鸡枞菌焯水备用。配菜切块。
-
步骤4/8
点击查看大图
【制作步骤】热锅凉油，滑入鸡腿。煎至两面金黄。
-
步骤5/8
点击查看大图
下入鸡枞菌翻炒均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
另起砂锅，烧热，下入花生油，爆香葱姜蒜等配菜。
-
步骤7/8
点击查看大图
将炒好的鸡块铺在配菜上。盖锅盖中火煲制五分钟。大火30秒收汁。
-
最后一步
点击查看大图
撒香菜段，制作完成。
【制作技巧】
腌渍鸡腿过程中食材已码味，不需过多调味。
【花卷爸食评】
鸡肉滑嫩，鸡枞菌如肉，紧实爽脆。
沙姜香气足，回味是菌菇的鲜。
鸡枞菌富含氨基酸，且蛋白质丰富。
减脂好食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-24
鸡枞菌沙姜鸡的相关分类
鸡枞菌沙姜鸡的相关推荐
-
【减脂餐 DAY 5】
293409人看过 -
【减脂！滑蛋虾仁】
180811人看过 -
【快手菜谱·茄汁焗饭】
375468人看过 -
【减脂！和牛杏鲍菇】
94910人看过 -
【减脂·香辣牛干巴】
125924人看过 -
沙姜鸡
462595人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄虾仁粉丝煲
313216人看过 -
【减脂！鸡肉干】
236736人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25457243人看过 -
麻婆豆腐～麻辣香嫩
375407人看过 -
【减脂！酱牛肉】
536501人看过 -
懒人版专享！鲜美多汁的馄饨皮鸡肉卷，好吃不怕胖
106602人看过
