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极妙厨房丨东北名菜锅包肉

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极妙厨房

东北三省的名菜—锅包肉，是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。是一道适合小孩子和女性喜爱的菜肴。
食材清单 加入采购清单
大排肉 400克
、
料酒 适量
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
鸡蛋 1个
、
土豆淀粉 适量
、
油 适量
、
胡萝卜 适量
、
大蒜 适量
、
姜丝 适量
、
葱花 适量
、
#酱汁#清水 适量
、
#酱汁#淀粉 1勺
、
#酱汁#白米醋 2勺
、
#酱汁#白砂糖 2勺
、
#酱汁#极妙原鲜酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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