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霸王花玉竹炖猪骨汤的做法

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霸王花玉竹炖猪骨汤

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此汤适合人群，一家老少皆宜，心情烦躁，吸烟人群，咳嗽，便秘。孕妇食用需将南北杏仁取出在煲制。

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨、大骨 500g

、

霸王花适量

、

百合适量

、

南北杏适量

、

玉竹适量

、

无花果适量

、

所有汤料加起来65克左右，3―5人分量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前将所有汤料侵泡一小时洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备好排骨或大骨一斤500g左右，冷水下锅煮滚2分钟左右，捞出洗净备用。
步骤3/5 点击查看大图
将汤料和排骨姜片一同倒入汤锅里，放入清水3㎏左右，盖上锅盖大火烧开转小火（保持汤沸腾状态）煲制1.5-2小时。
步骤4/5 点击查看大图
关火前五分钟，加入适量盐调味即可享受美味靓汤了。
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好喝又健康

小贴士

煲汤最好用砂锅、瓦锅，不锈钢锅，建议不要用铁锅、铝锅否则会对汤有影响，也可以用炖盅，养生壶做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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