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简单易做的提拉米苏的做法

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简单易做的提拉米苏

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2

、

奶酪 200克

、

糖粉 35克

、

朗姆酒 2毫升

、

意式咖啡适量

、

手指饼干适量

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清里加入一点点朗姆酒去腥，加糖粉或者白砂糖打散成白泡泡，越细越好
步骤2/6 点击查看大图
蛋黄，打散加入奶酪，糖粉适量，一点点朗姆酒，搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
把打散的蛋清分几次倒入搅拌好的蛋黄和奶酪里面搅拌均匀然后放置一边准备手指饼干
步骤4/6 点击查看大图
咖啡倒盘子里，手指饼干沾咖啡打湿一下，然后放入准备好的盒子里
步骤5/6 点击查看大图
盘子里先倒一层薄薄的调好的奶酪液，然后把手指饼干铺上，在倒入所有的奶酪液，放入冰箱冷冻两个半小时就可以吃了
最后一步点击查看大图
可可粉在准备吃的时候均匀的洒上去

小贴士

朗姆酒可以用柠檬汁代替，手指饼干两面都要沾湿，意式咖啡我买的是雅哈的，糖的量按照自己喜欢的甜度调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-24

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