辣椒炒肉 家常菜
非常接地气的一道菜,超下饭! 减肥的妹子过过眼瘾吧。
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步骤1/6
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五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐腌制15分钟。
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步骤2/6
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辣椒切小块待用。
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步骤3/6
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热油,下肉片煸炒。
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步骤4/6
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待肉片稍微卷曲,煸出油后放蒜末翻炒。
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步骤5/6
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放辣椒翻炒。
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最后一步
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加白糖、少许盐翻炒出锅。
1、肉和辣椒的比例随自己喜欢调整就行。
2、肉片腌制一会会更入味。
3、建议用花肉炒,比较香。
4、煸炒肉片开始时候可以用大火,后期改中火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-24
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