流口水的椒麻口水鸡
巨好吃巨下饭的椒麻口水鸡,鸡肉软烂,瘦而不柴,肉鲜味美,麻的过瘾,辣的够味,好吃到飞起。
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步骤1/7
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准备一块鸡腿肉,用剪刀剪开去除中间的大骨头。
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步骤2/7
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新鲜的花椒,和小米椒备用
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步骤3/7
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去骨的鸡肉加入料酒,葱段,生姜,水加到没过鸡肉。
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步骤4/7
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煮十五分钟,鸡肉熟透后捞出放入凉水。
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步骤5/7
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切块摆盘备用。
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步骤6/7
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小米椒,青线椒,花椒,蒜蓉,芝麻,辣椒面,葱花后用热油泼一下,泼完后加入生抽,蚝油,食盐,白糖,热水半小碗,搅拌均匀即可。
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最后一步
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淋到准备好的鸡肉上,点缀些香菜。美味下饭,夏日必备。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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