营养又下饭的~香煎豆皮金针菇卷
嗨!大家好,今天做了一个比肉还好吃的豆皮金针菇卷,我觉得比培根卷好吃,特别下饭。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/6
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1.金针菇切去底部,洗净撕开,豆腐皮焯水2分钟,放凉后切成大概5厘米宽,10厘米长。
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步骤2/6
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2.卷金针菇:取一小撮金针菇,用豆腐皮紧紧的裹起来,再用牙签从中间插过去固定住。
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步骤3/6
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3.调酱汁:1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺白糖、少许盐、小半碗水。
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步骤4/6
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4.热油爆香蒜末,放入金针菇卷,小火煎至两面金黄。
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步骤5/6
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5.倒入酱汁,大火烧开,再淋入水淀粉,小火收汁。
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最后一步
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6.装盘后,撒入葱花、小米辣圈,吃时拿掉牙签,太香了,超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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