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麻辣版黄焖鸡

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晓骏重庆

传统黄焖鸡是清淡口味，记得偶尔吃了一次黄焖鸡，麻辣口味很重，新鲜花椒配上小米辣和小蘑菇和小香菇，味道鲜香麻辣，最近是花椒上市时间，绝不能错过这道菜
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
三黄鸡 半只
、
新鲜香菇 10个
、
小香菇 10个
、
甜椒 1个
、
小葱 适量
、
盐 适量
、
生姜 几片
、
蒜 5瓣
、
酱油 适量
、
小米辣 5个
、
二荆条 5个
、
仔姜 3条
、
鲜花椒 20颗的样子
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜其实要加入土豆是最好的，由于我们两人吃不了那么多，所以没加土豆，土豆切滚刀在放香菇的时候一起放进去，如果土豆用油炸一下就更好吃，炸过的土豆跟就小米辣的时候一起放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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