鸡腿香菇咸蛋黄粽子
爱吃咸肉粽，甜汤圆的东北人️
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步骤1/7
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干香菇泡发，切碎。鸡腿去骨切碎，加入香菇碎，葱花，姜丝，生抽，老抽，耗油，鸡精，料酒，盐，花椒粉，玉米油，拌匀，腌制一宿。糯米（江米）泡水24小时以上。
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步骤2/7
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泡好的江米倒出水，和鸡肉拌在一起。（也可以不拌，包的时候一层江米，一层鸡肉，一层江米）
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步骤3/7
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可以加咸蛋黄，也可以用白色没拌鸡肉的江米直接加咸蛋黄，（我之前发的菜谱里有纯咸蛋黄粽子）
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步骤4/7
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煮40-50分钟。
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步骤5/7
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凉池热吃都可以
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步骤6/7
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香香的
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最后一步
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非常香！
一定要用干香菇。泡米的时候 可以加一点酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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