丝瓜蛋汤
丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
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步骤1/7
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丝瓜去皮洗净，切块备用。
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步骤2/7
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一个鸡蛋打散备用
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步骤3/7
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葱花切好备用
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步骤4/7
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热锅冷油下丝瓜炒至丝瓜变软
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步骤5/7
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注入适量开水
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步骤6/7
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打入鸡蛋液
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最后一步
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加盐，撒葱花即可。
可以加胡椒粉，味精之类的调味品，更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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