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㊙️酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼的做法

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㊙️酵母版‼️黑全麦咸蛋黄肉松黄金双酪华夫饼

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自己做的黑全麦华夫饼，奶香十足，比买的好十倍，还加了丰富的馅，当早餐、零食或下午茶都是极好的‼️

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30~60分钟

主面团～

、

金像低筋面粉 100克

、

黑全麦面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100毫升

、

玉米油 10克

、

爱乐甜零卡糖 10克

、

干酵母 2克

、

盐 1克

、

馅料～

、

肉松 20克

、

芝麻海苔 5克

、

咸鸭蛋黄 2个

、

沙拉酱 20克

、

妙可蓝多黄金双酪芝士适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主面团所有的材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖保鲜膜。
步骤2/8 点击查看大图
放温暖的地方发酵至两倍大小，早上吃的话，也可以头一天晚上揉好，盖保鲜膜放冰箱冷藏，过夜发酵。
步骤3/8 点击查看大图
除妙可蓝多黄金双酪芝士外，其他的馅料拌，平均分成8份。
步骤4/8 点击查看大图
取出发酵好的面团，均匀分成8份。
步骤5/8 点击查看大图
擀成圆形，包上馅料，再撒上适量的黄金双酪芝士，芝士越多越拉丝，像包包子一样，收口封严。全部包好，盖保鲜膜，放发酵箱30度，发酵10分钟，南方的小伙伴现在室温已经30度➕以上，直接盖保鲜膜室温发酵，也是发酵10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
早餐机预热2分钟，放入发酵好的面团，饼胚封口朝下，盖上盖子，设定3分钟，实际时间根据自家早餐机调整！
步骤7/8 点击查看大图
叮……做好了，都爆浆啦
最后一步点击查看大图
装盘，搭配煎蛋和蔬菜，一份营养早餐，完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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