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不会包粽子，可以做这个超级简单的八宝饭，味道不输粽子

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八宝饭饭粒油润晶莹，表面布满各种果脯，颜值超高，热乎乎地来上一大口，软糯香甜，料又足。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米 200克

、

豆沙 50g

、

蜜枣适量

、

红丝适量

、

圣女果脯适量

、

绿丝适量

、

冬瓜糖适量

、

糖全橘适量

、

葡萄干适量

、

猕猴桃干适量

、

莲子干适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、糯米浸泡3个小时；
步骤2/8 点击查看大图
入锅大火蒸半个小时
步骤3/8 点击查看大图
3、依照个人口味，酌量放入白砂糖搅拌均匀；
步骤4/8 点击查看大图
4、碗内刷猪油，放入半碗糯米压平；
步骤5/8 点击查看大图
5、铺一层豆沙，再铺一层糯米饭；
步骤6/8 点击查看大图
6、找一盘子放在碗上，将糯米饭倒扣在盘子上；
步骤7/8 点击查看大图
7、果脯摆放在饭上压实；
最后一步点击查看大图
8、将碗再次盖在米饭上，入锅用大火蒸半小时即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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