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香肠千层酥的做法

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香肠千层酥

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最近手抓饼有点火，出了做鸡蛋卷饼，可以做香蕉派，水果酥、披萨、各种口味的酥卷等，可以说哪都有它的影子。今天应小哥的要求做了这个香肠千层酥，前两天买了几包思琪诺的奶酪肠，小哥最喜欢它浓浓的奶酪味，这次做的香肠千层酥，用家里的ACA空气炸箱来烤的，可以把手抓饼里多余的油脂逼出来，吃着不腻嘴更酥脆，做早餐、零食都不错。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

奶酪肠 3根

、

手抓饼 3张

、

黑芝麻少许

、

番茄沙司少许

、

沙拉酱少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
现在天热，手抓饼不要解冻、如果太软的话不太容易揭下来，不解冻这样操作起来更好
步骤2/9 点击查看大图
先把手抓饼的四边切掉，中间成正方形
步骤3/9 点击查看大图
再分成四份、可以根据手抓饼的大小和自己的喜好来决定饼胚的大小
步骤4/9 点击查看大图
把切下来的四边填充到内层，这样层次会更多还不浪费
步骤5/9 点击查看大图
步骤6/9 点击查看大图
两个为一组叠在一起，中间奶酪肠从中间一分为二用刀划开，但不要划断
步骤7/9 点击查看大图
把奶酪肠放到面皮中间压紧，表面刷蛋液、撒黑芝麻，也可以用沙拉酱、番茄沙司做装饰
步骤8/9 点击查看大图
放入空气炸箱，选择空气炸，180度烤15-20分钟即可
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烘烤的时间和温度要根据自家烤箱脾气来调节

小贴士

烘烤的时间和温度要根据自家烤箱脾气来调节

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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