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干煸豆角的做法

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干煸豆角

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角 1000克

、

耗油 1勺

、

牛肉 400克

、

味极鲜 2勺

、

生抽 1勺

、

盐 2勺

、

鸡精少许

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
长豆角切成段，沥干水分备用
步骤2/6 点击查看大图
准备蒜，葱，干辣椒，蒜切成碎末，葱切小碎段
步骤3/6 点击查看大图
准备红油豆瓣酱一勺
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒油，小火慢炒，直到炒有虎皮盛出
步骤5/6 点击查看大图
锅中倒少量油，放入干红辣椒，葱，蒜末，紧接倒入红油豆瓣酱，炒出红油，倒入切好的牛肉碎，倒少许的盐，一勺耗油，一勺生抽，倒入干煸好的豆角，炒拌均匀出锅即可
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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