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烤排骨的做法

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烤排骨

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨适量

、

姜一小块

、

蒜瓣 5个

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

蚝油一勺

、

料酒一勺

、

盐少许

、

花椒粉适量

、

孜然粉适量

、

蜂蜜水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜排骨洗干净备用
步骤2/5 点击查看大图
排骨放入准备好的料（除蜂蜜水）拌匀后腌制半小时以上，也可以放进冰箱冷藏一晚。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱预热，上下火230°烤25分钟，给排骨翻个面再烤25分钟。（时间长短由排骨大小决定，我准备的排骨剁的有点大所以烤的时间长些）
步骤4/5 点击查看大图
刷蜂蜜水再烤10分钟。
最后一步点击查看大图
烤好后摆盘，撒上些许葱花，喜欢辣的沾烤肉沾料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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