木槿花炒蛋
又到了木槿花开的季节了,木槿花平时适量食用,有很高的营养价值。可以起到清热利湿、润肺止咳等功效。但特别要注意的是,小区及路边的木槿花不要随意摘来食用,因为不知道有没有被喷过农药,不要一时贪嘴而得不尝失~~
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步骤1/6
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花一定要保证没打过农药,我是自己养的,吃得比较放心
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步骤2/6
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所有食材准备好,木槿花洗干净
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鸡蛋打散,加入少许料酒、少许盐一起搅拌均匀,木槿花对半切,辣椒切成小圈圈
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步骤4/6
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鸡蛋先炒成型,然后用盘子装起来~
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步骤5/6
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然后辣椒先炒秃皮,放入木槿花,继续翻炒,等木槿花炒蔫后倒入事先出锅的鸡蛋,继续翻炒
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最后一步
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关火,出锅,装盘。
木槿花味道微甜,口感滑滑的,是夏天很不错的一道开胃菜哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-23
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