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炒疙瘩

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铿锵玫瑰jin

这是小时姥爷最爱给我做的好吃的，那时市场买菜不像现在这么多，但姥爷还是尽量买来更多的菜只为给我做一碗“炒疙瘩”，现在想想姥爷都走了二十多年了，真想他老人家。今天是改良了，也是“废物利用”哈哈。昨天晚上剩了一个烤鸡腿，还有素什锦，改个刀，再利用吧！你们要是做可以随心所欲，对材料没有要求，没有限制，喜欢啥放啥！ 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
玉米面 80g
、
面粉 20g
、
素什锦 适量
、
毛豆 适量
、
火腿 适量
、
葱，蒜 少许
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
料酒 2勺
、
糖 半勺
、
盐（调料） 没放（素什锦本身有盐，毛豆也是煮熟的）
、
盐 1克（面粉里）
烹饪步骤
小贴士

这些材料都是熟的，稍加热就可以。疙瘩煮熟是很筋道的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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