红烧鸡腿煲
鸡腿的肉质鲜嫩，相比鸡胸更好咬，味道也更香浓。去骨之后的鸡腿肉切成小块，和土豆胡萝卜一起煲到软烂入味，搭配一碗香喷喷的白米饭，别提多好吃了！ 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/14
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准备食材：鸡全腿清洗干净，剔去鸡骨，切成2厘米左右的大小。土豆胡萝卜切滚刀块、青椒切块、黑木耳提前泡发
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鸡腿肉里加入一勺料酒拌匀，腌制半小时
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热锅热油爆香姜片
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下鸡腿肉炒至变色
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步骤5/14
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下土豆和胡萝卜翻炒几分钟
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步骤6/14
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加入小石窑红烧汁翻炒均匀
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步骤7/14
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加入适量热水
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步骤8/14
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加入黑木耳，中小火炖煮半小时
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步骤9/14
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加入青椒翻炒至汤汁浓稠
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步骤10/14
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色泽红润油亮
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步骤11/14
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简单方便
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步骤12/14
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香滑软嫩
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步骤13/14
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甜而不腻
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最后一步
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小白也能做大菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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