香煎巴沙鱼
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适合有小宝宝的家庭，没有骨头吃起来很爽。 只需一点蒸鱼豉油，一点胡椒粉就能享受最初的美味。 巴沙鱼生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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巴沙鱼洗干净抹上少许盐给它按摩一下，铺上几片姜丝，底部也放几片，让它去会儿腥。
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最后一步
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直接就到这一步了，因为实在太容易啦。锅里烧热油，放入巴沙鱼小伙慢煎，两面金黄后盛出大火隔水蒸5分钟，倒掉蒸汽水，淋上蒸鱼豉油，几片葱丝，撒点黑胡椒即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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