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儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁的做法

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儿童版下饭菜，孩子也能吃的宫保鸡丁

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儿子喜欢吃鸡肉和花生米，我很喜欢吃宫保鸡丁，但是做的时候还要兼顾孩子的口味，特别做了这款适合孩子的宫保鸡丁，很下饭喔

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 250g

、

花生米一小把

、

葱一颗

、

鸡蛋一个

、

番茄沙司两大勺

、

泰式甜辣酱一勺

、

料酒少许

、

糖少许

、

盐少许

、

白醋少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，花生米小火炸熟。鸡腿肉丁用鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒腌制半小时过油炒熟。葱白切1厘米段备用。
步骤2/6 点击查看大图
因为孩子吃不了太重的花椒味，我就只用了葱段炝锅，家里就这点葱了，其实还应该再多一些
步骤3/6 点击查看大图
提前调配好料汁，番茄酱、泰式甜辣酱（因为这个不是很辣，孩子能接受），白糖、盐，白醋
步骤4/6 点击查看大图
倒入调好的酱汁，然后料酒和一点淀粉混合在一起倒入锅中，使酱汁更加浓稠
步骤5/6 点击查看大图
倒入提前准备好的花生米和鸡腿肉丁翻炒
最后一步点击查看大图
酸甜不辣，适合孩子的宫保鸡丁就出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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