抹茶华夫饼+水果西米露
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天气越热,冷饮和下午茶的销量就越大。不过即使是知名饮料连锁品牌,也常被爆出菌落超标,卫生不合格的新闻。还是自己在家做的更干净卫生,也更划算。今天给大家介绍在家自制水果西米露,和抹茶华夫饼的做法。 虽然一般芒果西米露比较常见,不过既然可以自制,我们可以根据自己的口味选择水果,像正当季的西瓜、荔枝、水蜜桃、樱桃等等,都非常不错。西米的口感就像迷你珍珠,滑滑的,小小的,混合在一起清凉又甜美,味道棒棒哒。 抹茶华夫饼,颜色清新,口感松软,不使用黄油,香甜中混合了绿茶的清香,味道更清爽,适合夏天吃。接下来一起看看做法吧。 A.水果西米露:椰汁或牛奶200克,西米20克,水适量,西瓜、荔枝等水果适量,白砂糖2勺。 B. 抹茶华夫饼:鸡蛋2个,牛奶80克,低筋粉90克,抹茶粉5克,玉米淀粉20克,泡打粉3克,植物油或融化的黄油20克,白砂糖50克,蜂蜜适量。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
椰汁或牛奶
200克
、
西米
20克
、
水
适量
、
西瓜、荔枝等水果
适量
、
白砂糖
2勺
、
鸡蛋
2个
、
牛奶(华夫饼)
80克
、
低筋粉
90克
、
抹茶粉
5克
、
玉米淀粉
20克
、
泡打粉
3克
、
植物油或融化的黄油
20克
、
白砂糖(华夫饼)
50克
、
蜂蜜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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先煮西米。准备好各种材料。
-
步骤2/13
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在三明治早餐机右侧加热区的小锅里加满水,倒入西米,开最大火,加热10分钟左右。煮的时候不时搅拌一下,以免粘连。煮到只剩一点点白色硬芯时,离火,放到一边盖上盖子焖一会儿。
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步骤3/13
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接下来做华夫饼:准备好材料。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2020-06-23
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