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❗️秘，简单又美味，蓝纹奶酪焗通心粉的做法

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❗️秘，简单又美味，蓝纹奶酪焗通心粉

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第一次吃蓝纹奶酪，问姐姐咋吃啊？她说你可以拿来焗通心粉啊，奶酪焗着吃特别好吃。没想到做出来一尝，真的特别好吃，必须推荐给大家。这款蓝纹奶酪的质感柔软，风味独特，有淡淡的坚果味，口感柔滑，奶香浓郁，直接吃也特别好吃，我家小朋友直接吃了一大块，他说好好吃，而且奶酪的营养价值也高，非常健康营养。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

通心粉 500克

、

洋葱半个

、

意大利酱 10克

、

草莓 8个

、

猕猴桃 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料，通心粉80克，蓝纹奶酪20克，黄油10克，洋葱小半个，培根2片，牛奶220克，普通面粉2汤勺，盐和黑胡椒粉少于。培根切小片，洋葱切丁备用。此时可以烧一锅煮通心粉，水开后倒入通心粉煮8分钟左右。烤箱上下火200度预热10分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
平底锅烧热放入黄油，融化后倒入培根，中小火炒至酥脆（如图），这一步要小心不要烫着了，培根容易炸出来。沥干油盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中不用放油直接倒入洋葱丁，炒软后倒入2勺面粉，煮一分钟至到光滑无颗粒，中间要翻炒几下。倒入牛不用奶，搅拌直至变浓稠。切一小块蓝纹奶酪，切成小丁，放进锅中。
步骤4/6 点击查看大图
加入蓝纹奶酪后，搅拌至融化，再放入盐和胡椒粉调味，此时可以最小火。煮好的通心粉沥干水分，倒入奶酪酱锅中，搅拌均匀让通心粉都粘上奶酪酱，再放入炒好的培根，搅拌均匀后，放入烤碗中，烤碗上要抹一点黄油。
步骤5/6 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火中层200度15分钟，直到金黄并冒泡即可。（每个烤箱的脾气不一样，根据自己烤箱的温度来调整）出炉后洒点香葱做装饰，香香哒，特别好吃！
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香香哒，特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-23

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