多彩凉粉
凉粉口感爽滑，清热解暑，老少皆宜，是夏日颇受大家欢迎的一款甜品。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/7
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火龙果、芒果切成丁备用。
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步骤2/7
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芒果肉、火龙果肉用料理机打成果汁。
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步骤3/7
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椰子汁、火龙果汁、芒果汁依次倒入锅中各加20克白凉粉，清水加10克黑凉粉，搅拌均匀。
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步骤4/7
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4种颜色的凉粉液中小火依次加热搅拌至沸腾，就可离火。
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步骤5/7
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煮好的凉粉依次倒入模具晾凉。
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步骤6/7
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凉粉晾凉凝固切成小丁。
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最后一步
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凉粉放入椰子汁和自己做蜜豆，爽滑甜蜜！
1、煮凉粉最好选用不粘锅，煮的时候一定要不停搅拌以免糊锅。
2、凉粉最好现做现吃（喜欢吃冰的可以放些冰块），放冰箱冷藏会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-23
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