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健康美味小油条的做法

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健康美味小油条

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过年在家由于疫情，就一直在创造新的美食，总在问自己:为什么别人就可以做出美味软软的油条呢？反正都是ren，为什么自己不会呢？哈哈哈哈哈哈

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

酵母粉 3、4克

、

糖少许

、

鸡蛋清 1个(根据个人)

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
500克面粉，往适量温水中加适量酵母粉，适量白糖，打入一颗鸡蛋清，搅拌均匀，一点一点倒入面盆中，和面
步骤2/5 点击查看大图
醒30分钟左右，就好了，像上面这样面起小孔说明发酵很成功啦
步骤3/5 点击查看大图
揉好面，把面擀成长方形，切成大小差不多条状，抹点油(这样不会粘案板)
步骤4/5 点击查看大图
两个摞起来，用筷子从中间轻轻按一下
最后一步点击查看大图
起锅烧油，炸起来，就成型啦(因为我面起的太好了，炸出来好多都散开了，但不影响口味)

小贴士

一定要温水和面，加点白糖是为了发酵更快哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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