鲜花饼
-
步骤1/12
点击查看大图
先将水油皮材料倒在盆里揉成一个没有干粉的面团,包上保鲜膜醒发15分钟
-
步骤2/12
点击查看大图
再将油酥揉成面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
-
步骤3/12
点击查看大图
将玫瑰酱汁水过滤出去,不然会太烂(不要问我是怎么知道的,都是泪)然后将面粉和糯米粉小火炒制微黄,出锅与玫瑰酱搅拌均匀,均分的分成15个小份搓圆,放入冰箱冷藏
-
步骤4/12
点击查看大图
将水油皮与油酥分成大小相等的十五个小份,盖上保鲜膜
-
步骤5/12
点击查看大图
将油皮擀薄包入油酥,用包包子的方法包好,收口要捏紧,封口朝下放入保鲜膜内,静置15分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
将静置好的面团,轻轻按扁,慢慢的擀成牛舌状,盖上保鲜膜,静置15分钟
-
步骤7/12
点击查看大图
静置好后再次按扁改成长条卷起,放到鲜膜内
-
步骤8/12
点击查看大图
静置15分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
用根筷子在中间压一下
-
步骤10/12
点击查看大图
用手将俩边向中间挤,并且按扁,擀开
-
步骤11/12
点击查看大图
包入内陷,捏紧收口处,收口朝下稍稍按扁一些,放入预热好的180度的烤箱内(烤箱的温度根据自家烤箱脾气而定)烤30分钟,中间观察饼的上色,要是不想表面颜色太深,可以中途给饼上面盖上一层锡纸,继续烤
-
最后一步
点击查看大图
然后美味的鲜花饼就做好啦,内陷我做的时候忘记写下教程了,不过很简单,可以在网上查到教程的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
鲜花饼的相关分类
鲜花饼的相关推荐
-
奶黄冰皮月饼
864398人看过 -
鲜花饼-酥到掉渣,浓浓的玫瑰花香!
44147人看过 -
0糖0油‼️‼️低卡芋泥奶酪月饼
410494人看过 -
玫瑰鲜花饼
761017人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
438632人看过 -
紫薯冰皮月饼
346462人看过 -
鲜花饼
37215人看过 -
#素食主义#自制山楂糕
141725人看过 -
鲜花饼#中式点心开启你的回忆#
74443人看过 -
回锅肉
27579298人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12834820人看过 -
秒胜川菜馆的红糖糍粑
3606260人看过