章鱼小丸子
我超级爱吃章鱼烧 店里卖的章鱼好少 买了器材 第一次尝试 没想到超级简单 而且!太好次了!
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步骤1/8
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准备食材 整只章鱼化冻洗净 反复冲洗后 剁成小块
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步骤2/8
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起锅接清水 倒入一大勺料酒 把章鱼块放进去焯水 水开后 捞出沥水
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步骤3/8
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圆白菜洗净切小丝 备用
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步骤4/8
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章鱼烧粉200g 矿泉水330ml 鸡蛋一个 搅拌均匀成面糊
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步骤5/8
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预热小丸子锅 刷一层油 倒入面糊 七分满 放入菜碎和章鱼块
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步骤6/8
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可以立起来的时候翻成这样 继续在空隙里倒入面糊 面糊干了继续翻面
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步骤7/8
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重复重复 就成圆的啦 整个都是金黄色面的时候 就可以出锅了
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最后一步
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洒上海苔粉 木鱼花 淋上照烧汁 番茄酱 大功告成辣!超级好吃!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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