复刻美味之网红烤年糕
这个世界奇奇怪怪,爱吃糯米的女生可可爱爱。 前些天,我试了网红的烤年糕,做法简单、成品外酥里软,果然是讨人欢喜の小妖精。制作时你可以自由发挥,随心加入自己喜欢的果干、葡萄干、蔓越莓,或者坚果,到底好不好吃,谁试谁知道哈。 现在开始~
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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鸡蛋打散,加入牛奶、玉米油、白砂糖,搅拌均匀,糯米粉和泡打粉过筛,搅拌均匀。这个糖量尝起来不是很甜,喜欢甜的朋友,可以酌情增加。
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步骤3/7
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我在八寸的披萨盘上铺了油纸,将搅拌好的粉团到入容器,散少许杏仁,加了泡打粉,烘烤受热后会鼓起,拿出来冷却会回缩,不影响口感哦~
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步骤4/7
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烤箱180°预热后,烤35分钟左右。
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步骤5/7
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色泽金黄,外表酥脆。
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步骤6/7
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一块又一块,糯叽叽的感觉在口腔弥漫。
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最后一步
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好吃不过如此。
营养小贴士
檽米不好消化,肠胃不好的朋友一次不可过量。
另外烤年糕里加了油,高热量,健身人士更是适可而止哈。
只有我这个佛系健身的人才这么肆无忌惮,吃了再说:p
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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