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减脂餐“金鸡筑巢”的做法

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减脂餐“金鸡筑巢”

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蔬菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一小块

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

紫甘蓝 1/5个

、

西兰花 1/5棵

、

特嫩火腿 6片

、

熟芝麻口味沙拉 3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.紫甘蓝洗净切丝，盐水浸泡5分钟
步骤2/5 点击查看大图
2.鸡胸肉切块或片（易煎），倒入1勺料酒，0.5勺生抽，适量盐，腌制3分钟后，热锅倒油（橄榄油最好），撒点黑胡椒以后煎至变色盛出。3.西兰花洗净焯水后静候。
步骤3/5 点击查看大图
4.胡萝卜、黄瓜，火腿切片摆第一层盘。5.紫甘蓝腌制好后去水，加白糖和一点醋拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
6.中间放入紫甘蓝，然后放入煎好的鸡块。两侧放上焯好的西兰花。7.浇上熟芝麻口味的沙拉酱后，用黄瓜片和胡萝卜片盖上摆第二层。
最后一步点击查看大图
8.最后鸡肉上撒上黑胡椒，就完成啦～

小贴士

蔬菜突出鸡肉的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-22

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