减脂必备·番茄肥牛汤
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步骤1/6
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西红柿先用热水烫一下方便去皮,然后将洋葱,土豆和西红柿都切成小块备用
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步骤2/6
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肥牛用热水提前煮一下备用(主要是把血沫煮出来)
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步骤3/6
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热锅凉油先下洋葱翻炒出香味,下西红柿继续翻炒出茄汁,再下土豆,可以提前加一些番茄酱、增加色泽感和口感。全程用中火,火太大容易把西红柿炒糊
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步骤4/6
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下入适量的水,大火煮开之后转小火,我煮了大概30分钟,因为我喜欢土豆软烂一些,把土豆里的淀粉都煮出来这样汤会变得很浓稠
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步骤5/6
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出锅之前下肥牛,煮几分钟就可以啦,最后放盐和黑胡椒粉
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最后一步
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非常简单又低脂的番茄肥牛汤就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-22
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